Rosendelikatessen - Für uns ist die Delikatessproduktion rund um die Rose nicht nur Beruf, sondern Berufung.

ERLEBEN!

Finden Sie hier Ihr Lieblingsprodukt. Verlieben Sie sich in den Duft unserer Rosendelikatessen.

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SPÜREN!

Lassen Sie sich in die einzigartige Welt der Königin der Blüten entführen. Sie werden begeistert sein!

Mehr zu unseren Produkten

ENTDECKEN!

Handgemachte Spezialitäten erzählen eine Geschichte. Bei uns trifft Tradition auf Innovation.

Hier mehr zur Herstellung erfahren

ZUM WOHL!

Man soll die Feste doch feiern wie sie fallen. Mit unseren Rosendelikatessen wird jeder Moment zu einem Fest.

Zu unseren Produkten

Für uns ist die Delikatessproduktion rund um die Rose nicht nur Beruf, sondern Berufung. Die Fachkompetenz und die Stärken eines jeden Einzelnen schaffen zusammen ein perfekt aufgestelltes Unternehmen.

rosige
Produkte

Unsere Rosendelikatessen sind dafür gemacht, kulinarisch Liebe in Ihr Leben zu bringen.
Überzeugen Sie sich im Shop
oder besuchen Sie unser
Landhotel Rosenschänke

Authentischer als unsere Rosendelikatessen ist kein anderes Produkt

Delikatessen aus Rosenblüten bieten den einzigartigen Genuss in unvergleichlicher Vielfalt. Für unsere Rosenspezialitäten verwenden wir ausschließlich eigens angebaute Duftrosenblüten der Damaszener Rose. Wir leben und lieben was wir tun, jeden Tag auf’s Neue! Erleben Sie Manufakturarbeit in ihrer reinsten Form – natürlich lecker!

Geschenke um andere glücklich zu machen und sich selbst zu verwöhnen

Kleine Aufmerksamkeiten machen Menschen froh. Mit uns kann jeder Tag Valentinstag sein! Ob als Hochzeitsgastgeschenk, Firmenpräsent, zum Geburtstag oder einfach als Mitbringsel für Freunde und Familie. Mit Rosendelikatessen schenken Sie echte Freude – das ganze Jahr.

Natürlich und nachhaltig agieren wir am Markt. Als Slowfood-Mitglied liegt uns sowohl die Unterstützung der Region, als auch der wertevolle Umgang mit Ressourcen am Herzen.

liebevolle
Herstellung

Mit Leidenschaft, Liebe und ausgeprägtem Perfektionismus veredeln wir unsere eigens angebauten Rosen zu unvergleichlichen Rosendelikatessen.
Hier mehr erfahren

liebevolle
Herstellung ist unsere Devise!

Hingabe und Passion sind unser Motor in Sachen Manufakturarbeit.

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Altbacken? Langweilig? Nur was für Großmütter? Unser Credo ist jung, modern und für jedermann

Wir sind der Beweis dafür, dass die fast schon vergessene Kulinarik rund um die Rose nicht zwangsläufig in einer angestaubten Schublade liegen muss. Denn wir machen Duftrosenblüten zu wirklich angesagten Stars. Hingabe und Passion sind unser Motor in Sachen Manufakturarbeit. Wir fertigen Delikatessen rund um die Damaszener Rose für Teller, Glas und Seele. Vor dem Essen, danach, dazu, mittendrin, zum Verschenken - einfach mit Liebe genießen!

Die Verbindung aus gelebter Tradition und beflügelnder Innovation, gepaart mit unerschöpflicher Visionsgabe macht, uns und unser Unternehmen stark für die Zukunft.
Jung, modern und voller Energie!

gelebte
Tradition

Familiäre Werte, deren Erhaltung und Wertschätzung sind uns enorm wichtig. In beiden Familien spielten Duftrosenblüten bereits eine große Rolle.
Geschichte
Wer steckt hinter rosendelikatessen?
Team

Unser
Team

Geschichte zurück

Sebastian Probst (Der kreative Kopf)

Der ausgebildete Koch, Konditor/Patissier und Betriebswirt ist Inhaber und Mitbegründer von rosendelikatessen. Er ist als kreativer Kopf verantwortlich für die Delikatessproduktion, die Entwicklung, die Qualitätssicherung und die strategische Ausrichtung des Unternehmens für die Zukunft.

Stephanie Walther (Die Genussspezialistin)

Als ausgebildete Sommelière (IHK-Abschluss) ist sie die Fachfrau, wenn es um das Thema Getränke und deren Kombination mit Speisen geht. Dabei liegt ihre Kompetenz sowohl bei der Produktempfehlung und der Vermittlung von Fachwissen, als auch bei der Entwicklung von neuen Getränkeprodukten. Zudem kümmert sie sich um die gesamte Korrespondenz, die Organisation von Events, das Marketing und den Verkauf.

Evelyn Walther (Die Rosenliebhaberin)

Bereits 2008 legte sie mit der Herstellung erster Produkte mit Duftrosenblüten den Grundstein und ist somit Ideengeberin und Mitbegründerin von rosendelikatessen. Qualitätsicherung bei der Veredlung und Projektübersicht - vom Abfüllen und Etikettieren bis zur Übergabe zum Versandpartner - sind heute ihre Hauptaufgabengebiete.

Olaf Walther (Der Mann im Hintergrund)

Er ist unser Allrounder im Hintergrund und kümmert sich mit Herz und Verstand um Paketverpackung, Logistik und Versand. Ob Abholdienste, individuelle Delikatesslieferung oder Annahme von Speditionsleistungen - er packt alles an. Selbst die Sandsteinmauern im Rosengarten, welche die Blüten hervorragend zur Geltung bringen, hat er eigenhändig gebaut. Bei allem Ärmel-Hochkrämpeln behält er immer den Überblick und schaut als Ruhepol darauf, dass alles geordnet und rosig abläuft.

Gabi Probst (Die Rosengärtnerin)

Als Rosenmama kümmert sie sich liebevoll um die Auswahl der Rosensorten und die individuelle Gestaltung der Rosengärten sowohl am Firmensitz in Eutendorf als auch in Dresden. Seit über 15 Jahren sammelt sie historische Duftrosen und hat mittlerweile über 100 verschiedene Sorten in Ihrem Garten im Schwäbischen gepflanzt. Wie schön, dass ihr die Rosen nicht nur Schmuck sondern auch Genuss bieten.

Manfred Probst (Der Headgardener)

Im Team liebevoll als 'Headgardener' bezeichnet, kümmert er sich mit guter Organisation und detaillierter Planung um die jährliche Rosenblütenernte. Außerdem unterliegt ihm der wichtige Part der Qualitätssicherung bei Ernte und während der ersten Produktionsschritte unserer Delikatessen.

Telefon: 0162 2057294

Email: info@rosendelikatessen.de

unsere
Geschichte

Zukunft braucht Herkunft, Wurzeln und Flügel

Team

Zurück

Auch ein junges Unternehmen kann Geschichte schreiben.

Als Start Up der Delikatess-Szene im Landhotel Rosenschänke in Kreischa von Evelyn Walther begonnen, blicken wir nun bereits auf einige Jahre voller intensiver Erfahrungen zurück und mit diesem Erfahrungsschatz gleichzeitig in die Zukunft.
Die Geschichte von rosendelikatessen ist uns wichtig, denn hier liegen unsere Wurzeln. Fest verankert in Kreischa, dem grünen Süden von Dresden, war das Familienunternehmen von Tochter Stephanie Walther vor über 40 Jahren für die Verpflegung der Mitarbeiter der Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften verantwortlich. Diese widmeten sich der Anzucht von Rosen und gaben somit dem ehemaligen Gasthof und heutigen Landhotel den Namen Rosenschänke.

Zukunftsorientiert gehen wir mit unserer Vorstellung einer zeitgemäßen Manufaktur neue Wege.

Natürlich erfinden wir das Rad nicht neu. Verehrt wurde die ‚Königin der Blüten‘ (Sappho, 600 v.Chr.) bereits vor Tausenden von Jahren. Als gegehrtes Handelsprodukt im römischen Reich waren Rosen das Sinnbild von Luxus und Dekadenz. Die Herstellung feinster Öle, duftender Weine oder ausgiebige Bäder in Rosenwasser hat es bereits zur Zeit Kleopatras gegeben. Wir nutzen dieses Know-How unserer Vorfahren und schaffen durch eigene Visionen den Spagat zwischen Althergebrachtem und ansprechend Innovativem. Genau das ist es, was uns ausmacht. Wir wissen wo wir herkommen und, was noch wichtiger ist, wir wissen wo wir hin wollen.

Vernetzt mit anderen Profis aus verschiedenen Branchen erfahren wir wertevolle Unterstützung und unbezahlbaren Erfahrungsaustausch, der uns immer wieder neue Perspektiven schenkt.